grilc.aelita@siol.net 041 779 607
Zeliščna kmetija Grilc

Recepti

Namaz iz marjetic

Namaz iz marjetic

Dobro pest narezanih marjetic zmešamo v četrt kilograma polnomastne skute, dodamo tri strte stroke česna, sol, mleto rdečo papriko, nekaj kapljic limone in malo kisle smetane, da dobimo mazljiv namaz.

 

Postrežemo ga ob svežem kruhu ali krompirju v oblicah.

Energijski čaj

Energijski čaj

Dva dela ožepka in komarčka ter po en del rožmarina, ognjiča, kraškega šetraja in plavice poparimo ter pustimo stati deset minut.

 

Precedimo in pijemo rahlo oslajeno.

14 dnevna kura s tinkturo ameriškega slamnika

14 dnevna kura s tinkturo ameriškega slamnika

Še preden se začnejo širiti virusi in prehladna obolenja, je koristna in zelo enostavna naložba 14 dnevna kura s tinkturo ameriškega slamnika (Echinacea p.).

 

Priporočljivo je, da tinkturo uživamo 3 krat dnevno po 30 kapljic (za odraslo osebo) in to redno 14 dni.


Ker so tinkture narejene na alkoholu, ki ga marsikdo ne sme uživati, je dobro vedeti, da kapljice tinkture v tem primeru damo v vroč čaj ali vročo vodo, posledično alkohol izhlapi, s tem pa ne uničimo zdravilnih učinkovin.

Kostanjeva kremna juha

Kostanjeva kremna juha

15 kostanjev na osebo

 

Kostanj zarežemo in pečemo v pečici na 220º C, dokler ne popoka. Olupimo ga in nasekljamo. Nekaj ga damo na stran, preostalega pa v lonec z nasekljano čebulo, korenčkom in jurčki. Zalijemo z jušno osnovo in posolimo po okusu.

 

V kozici na oljčnem olju ocvremo narezan česen, in ko je zlato rumen, ga stresemo skupaj z oljem v juho. Dolijemo malo sladke smetane in pretlačimo. Preostali kostanj popečemo, da je hrustljav, in damo na juho pred serviranjem.

Čemažev namaz

Čemažev namaz

Čemaževe liste damo v multipraktik ter dodamo olje (rastlinsko, oljčno), sol, malo limonovega soka in sončnična semena.

Zmeljemo v gladko pasto in dodamo skuto ali ovčji sir ter ponovno zmeljemo, da dobimo namaz.

 

Uporabimo ga za na kruh, kot polivko za testenine, prilogo k mesu...
Tako pripravljen namaz lahko hranimo v hladilniku kar precej časa.

12

Lokacije

kjer strežejo naše čaje

 

Seznam lokacij

Trgovine

kjer prodajajo naše čaje

 

Seznam trgovin