Aktualni recepti

Sestavine:

125g masla omehčanega na sobno temperaturo, 3 žlice sladkorja v prahu, 3 žlice medu iz pomaračnčnih cvetov (ali cvetlični med), 2 žlički pomarančnega soka, 2 žličke vodice iz pomarančevca ali (1 žlička pomarančne arome), 2 žličke limonovega soka in žlica nastrgane pomarančne pomaranče

Sestavine:

1 šalotka

1 strok česna

žlička masla

250g mladih bučk

200g mladega krompirja

1l june osnove

slaba pest pehtrana

poper (ali čili v prahu za tiste “ta pikantne“)

limonova lupinica

Sestavine za testo:

• 500g pirine mehke moke
• ½ kocke kvasa (25g)
• žlička sladkorja
• nekaj žlic mleka
• 50g masla
• 50g sladkorja
• 200ml toplega mleka
• žlica ruma
• vanilija v prahu
• 30g čičerikine moke

Sestavine:

• 120g masla
• 1 jajce
• 40g sladkor v prahu
• 2 žlički mešanice začimb spekulas
• 140g kristalnega rajavega sladkorja
• 30g mletih mandljev
• 10g mandeljev v lističih
• 250g pirine moke
• ½ žličke jelenove soli