grilc.aelita@siol.net 041 779 607
Zeliščna kmetija Grilc

Aktualni recepti

Juha s kislimi kumaricami

Juha s kislimi kumaricami

"Amm?" Ja prav ste prebrali! In to še zelo okusna!

 

Kaj potrebujete?

Sestavine:

  • 30 g masla
  • 80 g čebule
  • 120 g korenja
  • 250 g krompirja
  • 1 l piščančje jušne osnove ali 1 l vode in 2 bio kocki
  • 1/2 žličke suhega koprca
  • 100 g kislih kumaric
  • 25 g moke
  • 15 g smetane
  • 120 ml vode
  • sol in poper po potrebi glede na jušno osnovo
Jabolčne miške

Jabolčne miške

Imate v kleti še cel kup jabolk in ne veste kaj bi iz njih naredili, poleg štrudla? 

Za vas smo pripravili recept za jabolčne miške.

 

Kaj potrebujete?

Sestavine:

Za 35 kosov.

  • 350 g moke
  • 15 g kvasa
  • 100 ml mleka
  • 40 g sladkorja
  • večje jajce
  • 25 g masla
  • žlica ruma
  • žlica rozin ali suhih brusnic
  • 130 g jabolk
  • noževa konica soli
  • maščoba za cvrtje

 

Orehov biskvit s hruškami

Orehov biskvit s hruškami

Kaj potrebujete?

Biskvit

  • 55 g masla
  • 75 g mlečne čokolade s punčem (kupimo polnjeno z likerjem ali konjakom)
  • 40 g temne čokolade
  • 1/2 žličke začimb za medenjake
  • 35 g sladkorja v prahu
  • 2 jajci
  • 45 g moke, sol
  • noževa konica pecilnega praška
  • 50 g mletih orehov
Piškoti z oreščki, semeni ter medeno karamelo

Piškoti z oreščki, semeni ter medeno karamelo

Kaj potrebujete?

Sestavine za testo

  • 300g mehke moke
  • 60g sladkor, mleti
  • 150g masla, hladnega  (na tanko narežemo ali naribamo)
  • Kavina žlička soli
  • Limonina lupina 1 limone
  • 1 jajce, srednje veliko ali večje
Ajdovi piškoti s pomarančo, kardamomom in pimentom

Ajdovi piškoti s pomarančo, kardamomom in pimentom

Kaj potrebujete?

  • 200 g ajdove moke
  • 110 g masla sobne temperature
  • 60 g sladkorja v prahu
  • 2 zavitka vaniljevega sladkorja
  • 40 g mletih lešnikov
  • srednje veliko jajce
  • ščepec soli
  • lupina 2 pomaranč
  • pol žličke mletega pimenta
  • pol žličke mletega kardamoma

Lokacije,

kjer strežejo naše čaje

 

Seznam lokacij

Trgovine,

kjer prodajajo naše čaje

 

Seznam trgovin